Bir piyola yogurtda aynan nima?
Yogurt - sut sigir (qo'y) sut yoki sut kukunidan tayyorlangan sut mahsuloti, u sterilizatsiya qilinadi va sut kislotasi bilan fermentatsiya qilinadi.
Bu nafaqat sutning ozuqaviy qiymati, masalan, yuqori sifatli oqsil, kaltsiy va boshqalar., Balki probiyotiklarga boy va qo'shimcha mikrob fermentatsiya orqali uning ozuqaviy qiymatini oshiradi.
Yogurtning uzoq muddatli iste'moli tana uchun foydalidirmi?
Yogurt - ozuqa moddalarini to'ldiradigan va muntazam iste'mol qilganda tanaga foydali bo'lishi mumkin bo'lgan sog'lom ichimliklar, ammo zaruriy shart - chindan ham yaxshi yogurtni sotib olish.
Yogurtdagi probiotiklar ovqat hazm qilish tizimini sog'lomlashtirish, ichaklarimizning uyg'unligini va muvozanatini saqlab qolishlari mumkin.
Yogurt kaltsiyga boy, bu suyaklarni mustahkamlashga va osteoporozning oldini olishga yordam beradi.
Yogurt immunitetni kuchaytiradigan yuqori sifatli oqsilga boy, odamlarni to'liq his qiladi va og'irlikni nazorat qilishga yordam beradi.
Yogurt sanoatida bozorni rivojlantirish tendentsiyalari
Yogurtni almashtirishning mashhurligi asta-sekin o'sib bormoqda.
Iste'molni modernizatsiya qilish yogurt sanoatining yuqori rivojlanishini boshqaradi.
Oddiy harorat yogurtin kanali shahar va qishloq bozorlariga cho'kishni davom ettirmoqda.
Sanoat yogurt va qo'lda yogurt o'rtasidagi farq nima?
01
Qo'lda yogurte yogurt an'anaviy fermentatsiya usullarini qabul qiladi va uning ishlab chiqarish hajmi qo'lda ishlash orqali juda kichikdir. Yogurt ishlab chiqarish ishlab chiqarish keng ko'lamli va avtomatlashtirilgan ishlab chiqarish liniyalarini qabul qiladi va uning ishlab chiqarish hajmi nisbatan katta.
02
BuSanoat yogurt ishlab chiqarish liniyasiTarkibiy jarayonlarning bosqichlari, masalan, ingredient tayyorlash, qizdirish, sterilizatsiya, sovutish, to'ldirish va fermentatsiya kabi keskinlikka uchraydi. Ishlab chiqarish jarayoni harorat, vaqt va ingredientlar nisbati kabi omillarni boshqaradi, bu qo'lda ishlab chiqarilgan yogurtni barqaror va izchil qiladi.
03
Sanoatda ishlab chiqarilgan yogurtning ta'mi va lazzati nisbatan izchil va xom ashyo ishlov berish nuqtai nazaridan an'anaviy qo'lda yogurtga qaraganda an'anaviy tutqichni saqlash osonroq bo'ladi.
Shuning uchun yogurtning sanoat mahsuloti bozor tendentsiyasi va to'liq bo'ladiSanoat yogurt ishlab chiqarish liniyasikerak.
Hozir bilan bog'laning
Ishlab chiqarish jarayoni nimaSanoat yogurt ishlab chiqarish liniyasi?
Yogurt ishlab chiqarish va qayta ishlash
Yordamchi uskunalar: Sovutish uchun idish - Hegenizer - pasterizatsiya idishi - pasterizatsiya
Ning funktsional xususiyatlari qandaySanoat yogurt ishlab chiqarish liniyasikompaniyamiz tomonidan ishlab chiqilganmi?
Uskunalar yuqori sifatli SS304 zanglamaydigan po'latdan yasalgan (qalinligi 2mm) va sterilizatsiya qilish harorati va tezligi jarayon talablariga muvofiq belgilanishi mumkin.
Yaxshi sterilizatsiya ta'siri, past shovqin, sozlanadigan tezlik, bardoshli, xavfsiz va ishonchli, harorat avtomatik ravishda boshqarilishi va oson texnik xizmat ko'rsatilishi mumkin.
Tank uchta qatlamga bo'lingan, tashqi qatlam izolyatsiya qatlami, o'rta qatlam issiq suv sterilizatsiyasi qatlami va sut bo'lgan ichki qatlam.
Sut tankasidan yuqorisida atila ishlatiladigan uskuna bor, bu sutni uni bir tekis qizdiradi.
Pasterizatsiya qilingan sutni taxminan 4 darajaga saqlash kerak va faqat 3-7 uchun saqlanishi mumkin.
BuSanoat yogurt ishlab chiqarish liniyasiishlab chiqarish talablariga muvofiq sozlanishi va ishlab chiqarish liniyalarining turli xil xususiyatlarini sozlash mumkin. Quyida biz sizga 200L ishlab chiqarish quvvati bilan videoni ko'rsata olamiz.
BuSanoat yogurt ishlab chiqarish liniyasiBozorni rivojlantirish istiqbollariga mos keladigan pasterizatsiya kabi jarayonlar orqali inson salomatligi uchun foydali bo'lgan moddalarni ishlab chiqaradi. Agar siz ko'proq ma'lumotlarni bilishni istasangiz, iltimos biz bilan bog'laning. Sizdan xabarlar kutib qolaman.
